Allergenen & ingrediënten, volledig en eerlijk.

Bij het afrekenen flag je wat te vermijden (noten, melk, gluten, eieren, soja, sesam). Als je de allergieën van je prospect niet kent, kies je "Vraag de prospect", wij sturen één regel naar hem voor we bakken.

Ja, volledig. Elke taart heeft een kaartje met een QR-code die naar een ingrediëntenpagina leidt. Daar staat de volledige lijst voor jouw specifieke taart, plus de 14 verplicht-aan-te-duiden allergenen.

Standaard sturen we hem één regel ('Even checken: zijn er allergieën waar we rekening mee moeten houden?'). Antwoord ontvangen? We passen de bestelling aan. Geen antwoord binnen 24u? We leveren niet en betalen jou terug.

Ja. Vanille, Citroen en Wortel zijn standaard noten-vrij. De bakkerij heeft een gescheiden werkruimte voor noten-bevattende taarten (Praliné, Hazelnoot). Vermeld "Notenvrij" bij de bestelling.

Op aanvraag. Niet alle smaken zijn glutenvrij beschikbaar (Red Velvet en Citroen zijn de twee makkelijkste). Glutenvrije variant heeft +€15 toeslag wegens speciale meel.

Op aanvraag. Citroen en Chocolade kunnen lactosevrij gemaakt worden (boter → plantaardige margarine). Volledig veganistisch (geen ei) is mogelijk maar smaakprofiel verandert. Email info@coldcake.be voor specifieke combinaties.

Voedingsveilige inkt op basis van glycerine + plantaardige kleurstoffen. Geen allergenen in de print zelf. Toegelaten conform EU 1333/2008. De inkt zit op een laag suikerglazuur, niet rechtstreeks op de taart.

Vanille, Chocolade, Red Velvet, Wortel, Citroen → tarwe, melk, ei. Praliné → tarwe, melk, ei, noten. Oreo, KitKat, M&M's → tarwe, melk, ei, soja, mogelijk noten (kruisbesmetting). De QR-code op het kaartje geeft de exacte lijst per taart.