Allergenen

Allergenen & ingrediënten, volledig en eerlijk.

De veertien wettelijk aan te duiden allergenen staan hier op deze pagina, per smaak. Wil je de exacte lijst voor jouw bestelling, mail info@coldcake.be en je krijgt ze dezelfde werkdag. Logo, boodschap en QR-code worden op de cake zelf gedrukt, er gaat geen kaartje mee. Glutenvrij, lactosevrij en notenvrij kunnen op aanvraag.

Hoe werken allergenen bij ColdCake?

Hoe geef ik allergenen door?

Bij het afrekenen flag je wat te vermijden (noten, melk, gluten, eieren, soja, sesam). Als je de allergieën van je prospect niet kent, kies je "Vraag de prospect", wij sturen één regel naar hem voor de bakkerij begint.

Waar vind ik de allergeneninformatie?

Op deze pagina staat per smaak welke van de veertien wettelijk aan te duiden allergenen erin zitten. Wil je de volledige lijst voor exact jouw bestelling, dan mail je info@coldcake.be en krijg je ze dezelfde werkdag. Er gaat geen kaartje mee met de cake.

Wat als de prospect een onbekende allergie heeft?

Dan nemen we contact op met jou, de besteller, voor de bakkerij begint. Ontbreekt er een allergeengegeven dat we nodig hebben, dan vragen we het eerst bij jou na. Er gaat niets blind de deur uit.

Wat zit er in / niet in?

Notenvrij, kan dat?

Ja. Vanille en Chocolade zijn allebei standaard noten-vrij. Vermeld "Notenvrij" bij de bestelling.

Glutenvrij, kan dat?

Op aanvraag. Er komt geen toeslag bij.

Veganistisch / lactosevrij?

Op aanvraag. Chocolade kan lactosevrij gemaakt worden (boter → plantaardige margarine). Volledig veganistisch (geen ei) is mogelijk maar smaakprofiel verandert. Email info@coldcake.be voor specifieke combinaties.

Eetbare-print inkt, wat zit erin?

Voedingsveilige inkt op basis van glycerine + plantaardige kleurstoffen. Geen allergenen in de print zelf. De inkt zit op een eetbare tussenlaag, niet rechtstreeks op de cake.

Welke smaken bevatten welke allergenen?

Vanille en Chocolade → tarwe, melk, ei. Wil je de exacte lijst voor jouw bestelling, mail info@coldcake.be en je krijgt ze dezelfde werkdag.

Vraag het ons. Een mens leest het.

Specifieke allergenen-vraag of dieetbehoefte? Mail info@coldcake.be, antwoord binnen één werkdag.

Mail ons